サルサソース　覚え書き
ベーグルサンド用だけど、サラダのドレッシングにしてもおいしいよ。
甘酸っぱ系になっとります。

◎材　料◎
トマト　　　　　1個
タマネギ　　　1/4個
ピーマン　　　1/2個

酢(またはレモン汁)　　　大１
砂糖　　　　　　　　　　　　大１
塩　　　　　　　　　　　　　小1/2
オリーブオイル（またはサラダ油）　大1/2
ニンニク　　　　　　　　　　少々
タバスコ　　　　　　　　　　少々
黒コショウ　　　　　　　　　少々
バジル　　　　　　　　　　　少々

※青文字は入れなくてもどうにかなる。けどなんか物足りない。


◎作り方◎
野菜をみじん切りして他の材料と混ぜる。

備考：ニンニク入れすぎると、次の日の口臭がすごい。
【2008/04/26 19:36】 | ご飯レシピ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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